世界チーズ辞典
チーズの種類
国別チーズ一覧
- ブリ・ド・ムラン Bris de melun
- クロミエ Coulommiers
- ヌーケル Nokkel
- ブルードーヴェルニュ Bleu d'Auvergne
- クロタン・ド・シャヴィニョル Crottin de Chavignol
- プリニィ・サンピエール・ソワニョン Pouligny Saint-Pierre
- リヴァロ Livarot
- エポワス Époisses
- ブリックドバッシュ Brique de basch
- モタン シャレンテ
- ダンスロット パイン Danslot pineapple
- エメンタール Emmental
- ブリアサバラン Brillat-savarin
- コンテ Comte
- ポンレヴェック Pontl'eveque
- バラカ Baraka
- サントモール Sainte-Maure
- セル・シュル・シェール Selles sur Cher
- ラミ・デュ・シャンベルタン L'ami du Chambertin
- ホワイトキャステロ Whitecastello
- ラングル Langres
- スカモルツァ・アフミカータ Scarmorza Affumitata
- スプリンツ Sbrinz
- カンボゾーラ Cambozola
- フェタ Feta
- マンチェゴ Manchego
- ブリー
- マスカルポーネ Mascarpone
- ミモレット Mimolette
- モッツァレラ Mozzarella
- カマンベール Camembert
- リコッタ
