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フランス
野菜料理
コーディエール Caudiere
コーディエール Caudiere
あなご、ほうぼう、マトウダイ、ムール貝などを
ジャガイモ
、
玉ねぎ
、
ニンニク
などと一緒に白ワインで煮込んだスープ。