ビタミンB1
↑ビタミンB1が含まれている野菜
その他色々…
ビタミンB1は脳と非常に関係のあるビタミンです。
脳を働かせるエネルギー源のブドウ糖質を、きちんとエネルギー源として利用するにはB1が不可欠。
B1が不足してブドウ糖が完全に利用できなくなると、精神的な不安定に陥ったり、体内に乳酸などの疲労物質がたまりやすくなり、だるさや倦怠感をひき起こしたりします。
また、脚気の原因もビタミンB1不足が原因。
脚気とまではいかなくても、足がだるかったり、手足がしびれたり、肩こりや頭が重いといったりした潜在性ビタミンB1不足の人が、現代日本人には多いようです。
特に、激しい運動をする人、お酒や甘いものや穀物といった糖分を良くとる人は注意が必要です。
【効能】
・疲労物質の蓄積を防ぎ、だるさ、倦怠感を予防
・脳の働きを活発にして精神を安定させ、ストレスを緩和する
・糖質が分解しエネルギーに変わるのを助ける
・アルツハイマー症を予防する