カルシウム(Ca)
カルシウムを多く含む野菜果物↑
もやし、青じそ、モロヘイヤ、チンゲンサイ、にんにく、わさび、マーシュ、ブロッコリー、かいわれ菜、にらetc…
骨や歯を丈夫にすることで知られるカルシウムは日本人に不足しがちなミネラル。
カルシウムが不足すると、骨や歯が弱くなるだけでなく、神経がうまく働かずイライラしたり、筋肉の収縮がうまくいかず力が入らなかったり、血液の凝固に関与しているので出血しやすくなったりします。
カルシウムだけではだめ。
カルシウムの吸収・利用を促すビタミンDや、マグネシウムをあわせて取ることが必要です。
マグネシウムが不足すると、血中のカルシウムが減るだけでなく、カルシウムが骨にならなくなります。また、リンはとりすぎるとカルシウムの吸収を悪くします。カルシウムとマグネシウムは2対1、カルシウムとリンはだいたい1対1のバランスで摂取するのが好ましい。
【効能】
・歯や骨を丈夫にする
・心臓・血管の健康を保つ
・神経の緊張を緩和し精神を安定させる
【カルシウムが不足すると・・・】
・骨軟化症
・骨粗鬆症
・クル病
・高血圧
・動脈硬化
・イライラする
【カルシウムをとりすぎると・・・】
・過剰にとりすぎると便秘の原因となり、尿路感染を引き起こすことがある。