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コラム
世界ワイン辞典
赤ワインの品種
カリニャン Carignan
カリニャン Carignan 種類:赤ワイン 地域:フランス、南西。各国。
栽培面積ではフランス第一位だが、面積あたりの収穫量は少ない、非常にコクのあるタンニンを多く含むワインとなり、より微妙な味わいを持つ品種(グルナッシュ、サンソー、ムールヴェール)とブレンドされる。
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