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世界ワイン辞典
赤ワインの品種
ネッビオーロ Nebbiolo
ネッピオーロ Nebbiolo 種類:赤ワイン 地域:イタリア(ピエモンテ)。
バローロやバルバレスコといったイタリア最高のワインをつくる。すみれの上品な香り。深いガーネット色。 豊かなコクと程よい苦味、タンニンの強いワインを造る。ネッビオーロの名の由来はイタリア語で「霧」を意味するネッビアからつけられたといわれている。イタリア、ピエモンテの限られた地域で栽培される。
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