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世界ワイン辞典
赤ワインの品種
Molinara モリナーラ
a href="http://www.winewine.info/breed/data/index.php?id=9">モリナーラ Molinara
種類:赤ワイン 地域: イタリア。
ロンバルディア、ヴェネート州などの北部イタリアのかなり広い地域で栽培される典型的な品種。ワイン全体をバランス良くまとめる役割を果たし、アルコール度を高くする目的で使用されると言われる。地元でロッサネッラまたはロッサーナと呼ばれる場合もある。
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