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コラム
世界ワイン辞典
野菜に合う赤ワイン
シャトー・コス・デストュルネル Chateau Cos d' Estournel
産地: フランス 種別:赤ワイン
かつての当主の名にちなみエストュルネル家の宝石の丘。東洋風のエキゾチックな建物はアラブ馬の輸入業も営んでいたガスパール家時代からのもの。豊かな芳香、絹のような舌触り。シャトー第2級。カべルネ・ソーヴィニヨン・メルロ、カベルネ・フランで構成される。オーメドック地区サン・テステフ村。