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コラム
世界ワイン辞典
野菜に合う赤ワイン
コート・ロティー Cote-Rotie
産地: フランス 種別:赤ワイン
コート・ロティー地区。シラーとヴィオニエ。名前は焼けた丘という意。その名の通り日差しが強い急斜面。アルコール度が高く、糖度が高い。