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コラム
世界ワイン辞典
野菜に合う赤ワイン
ジュブイ・シャンベルタン・レ・カゼティエ Gevrey Chambertin les Cazetiers
産地: フランス 種別:赤ワイン
ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレイ・シャンベルタン村レ・カセティエ畑。このワインは偉大な赤ワインでブルゴーニュ地方のワインはボルドー地方とは異なり、複数の所有者によって畑が分割されている。ピノ・ノワールの単一品種から造られボディーは明るいルビー色、ベリーの香り、芳醇なコクのワイン。