カイツナ・ヴァレー

カイツナ・ヴァレーKaituna Valley
産地： ニュージーランド
種別：赤ワイン
カイツナ・ヴァレーは家族所有かつ、家族経営の小規模なワイナリー、ニュージーランドのカンタベリ地方の「カイツナ・ヴィンヤード」マルボロウにある「アワテレ・ヴィンヤード」の特別な２つの畑からシングル・ヴィンヤード・ワインを造っている。それぞれの土地の良い特質を自然に表現しており、またワイン造りに対するワイナリーの哲学、個性を反映している。特にピノ・ノワールに情熱を抱いており、複雑なアロマ、力強いフレーバー、フルーツの豊かさ、格別なバランス、素晴らしいストラクチャー、テキスチャーを持つワインをめざし努力しています。収穫量が少ない高品質のブドウからは、力強く、熟成したフレーバー、タンニン、酸を感じることが出来る。

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