シャブリ　Chablis

産地： フランス
種別：白ワイン

フランス　ブルゴーニュ地方・ヨンヌ地区の重要なワイン産地で、シャブリを含めて17のコミューンで構成されている。
シャブリ地区のアペラシオンには、シャブリ、プティ・シャブリと、自然環境に恵まれたぶどう畑に与えられたシャブリ・プルミエ・クリュ、より優れたワインを産するぶどう畑に与えられたシャブリ・グラン・クリュがあり、シャルドネでつくられた白ワインのみがアペラシオンの対象。

世界ワイン辞典