ガヴィ　Gavi

イタリア
白ワイン

ピエモンテ州のワイン。山の足（piedimonti）の名前の通りイタリア北部、アルプス山脈の南側に広がるこの州はアレッサンドリア、アスティ、クーネオ、ノヴァーラ、トリーノ、ヴェルチェッリの６県からなり、そのすべての県でワインを産出。ガヴィはアレッサンドリア県のガヴィ村で造られるすっきりとした辛口ワインでイタリア国内でも人気のある白ワイン。 のぶどう品種はコルテーゼ。緑色を帯びた薄い麦藁色で軽い酸味が特徴です。また、リンゴ、干し草、レモンバームなどの香りも個性的。