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世界ワイン辞典
白ワインの品種
シャスラ Chassrlas
種類:白ワイン 地域:フランス、スイス、ドイツ、オーストリア他。各国。
世界各国で栽培されているため原産国が不明で謎の多い品種。最高に凝縮した、神秘的で長い成熟に耐える白ワインが造られる。中酷の口当たりが柔らかいワインを豊富に産出する。この品種のワイン造りの歴史が古いフランスのサヴォワでは最高級のワインが産出している。 オーストリアではモステル、ヴェルシャー、ドイツではヴァイサー グーテデルと呼ばれている。
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