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世界ワイン辞典
白ワインの品種
サヴァティアノ Savatiano
種類:白ワイン 地域:ギリシャ。
ギリシアの白ワインで最も多い原料とされるぶどう品種。アルコールに富み、ほんのりと金色がかっている。 ギリシアは、暑く乾燥した土地であるが、このぶどう木はその過酷な気候に耐えることができる。酸味が少なく、まろやかな味わいのワインとなる。
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