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コラム
世界ワイン辞典
白ワインの品種
セミヨン Semillon
種類:白ワイン 地域:フランス(ボルドー)他、各地。
フランス、ボルドー地方のグラーブやソーテルヌで多く栽培される。ソーヴィニヨン ブランと混醸され,高級ワインを産出する優れた品種。辛口や甘口に使用され、世界で最も長命として、非酒精強化ワインが造られることで有名である。
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