ケークニェーリュー　Keknyelu

種類：白ワイン
地域:ハンガリー。

ハンガリー原産のぶどう品種。“青い軸”という名前は、葉柄が青紫色であることからきている。辛口で力強さを持ちつつ、香りは上品で、酸の微妙なバランスもよくとれている。数年熟成されたものはチョコレートのような香りがして、酸味と甘みの調和のとれた抜群のハーモニーを醸し出す。

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