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世界ワイン辞典
白ワインの品種
naiagara ナイアガラ
ナイアガラ naiagara
種類:白ワイン 地域:アメリカ。
アメリガ系のブドウで、ヴィティス・ラブルスカ種に属し、主にジュースの原料となる。ラブルスカ種のブドウは、ワインにおいてはフルーティさはあるが、熟成させるとフォキシィ・フレーヴァと呼ばれる動物臭に似たヒネた味香となり、評価されない。
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