ホーム
コラム
ワイン用語集
ベグリューヌング BegrunungGRÜNUNG
ベグリューヌング
BegrunungGRÜNUNG ブドウ畑に意図的に草を植えたり、雑草を生やしたりすること。 これによって地面の侵食が防がれ、土に生殖する微生物の活動が活発になって腐葉土の形成にも役立つ。