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白菜
不結球白菜
不結球白菜
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全く結球せず、根元から葉先に向けて、フワッと広がっている。
主に山東菜、べかななどがあり主に漬物、炒め物用に使われている。
結球白菜
タケノコハクサイ
半結球白菜
不結球白菜