からし菜類

からし菜

原産国

国内の主要産地

旬

大葉タカナ
かつお菜
高菜
野沢菜
マスタードグリーン
三池タカナ
柳河タカナ

大根の葉に似た切れ込みがあり高菜よりも小ぶりで独特の辛味がある。

北海道、東北、関東が主な産地。

大葉タカナ
かつお菜
高菜
野沢菜
マスタードグリーン
三池タカナ
柳河タカナ