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茄子(なす)
大長茄子
大長茄子
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産地)九州
特徴)耐暑性、耐寒性に優れている皮が硬いが果肉は柔らかく、長いもので40cmにもなる。長い!
料理)焼き茄子、炒め物、煮物
青ナス
大長茄子
賀茂ナス
小茄子
白ナス
卵型茄子
長茄子
米茄子
丸茄子
水茄子