下仁田ねぎ

群馬県特産の品種。

株分かれせず白い部分が短く太いのが特徴で11月〜12月に収穫される。

生のままだと辛いが火を通すと甘くて柔らかくてうまい！

殿様ねぎとも呼ばれている。