新じゃが

男爵いもを早採りしたもの。

春になるとスーパーに並ぶのでこれを見たら春だなと思える。

水分が多く、ホクホク感がないがバターで炒めたりするとうまい。

皮が薄く、柔らかいので皮ごと揚げてフライドポテトにしてもうまい！！