オークレタス

ヨーロッパ野菜
アブラナ科
別名ブルーニャ

結球しないはレタスの一種で樫の葉の形からこの名前がついた。
別名をブルーニャと呼びしゃきしゃき感とかすかな苦味が特徴。
一般のレタス類に比べ、色も味も濃い。