今が旬 | 5月
とはいえ、一番味がよく、栄養価も高い上に、価格が安いのは今が旬の野菜・果物たち。
寒い冬を耐えてきた山菜や春野菜には、独特の苦味があります。植物性アルカロイドと言われるこの苦味は、腎臓のろ過機能を高め、デトックス効果があります。また、精神を落ち着かせ、冬眠していた心身を軽やかにしてくれます。旬の野菜・果物をかしこく食べましょう！
5月の旬野菜・果物
とはいえ、一番味がよく、栄養価も高い上に、価格が安いのは今が旬の野菜・果物たち。
寒い冬を耐えてきた山菜や春野菜には、独特の苦味があります。植物性アルカロイドと言われるこの苦味は、腎臓のろ過機能を高め、デトックス効果があります。また、精神を落ち着かせ、冬眠していた心身を軽やかにしてくれます。旬の野菜・果物をかしこく食べましょう！
